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主簿市场监管所开展学校食堂专项整治工作
2019-09-09 19:07:44   来源:    点击:

市场(食品药品)监管频道

    为保证学校食堂食品安全,确保不出现食品安全事故,主簿市场监管所按照县局统一部署和要求,结合秋季学校食堂食品安全检查,对辖区内学校食堂开展了专项整顿工作。

    检查内容为:各学校食堂是否持证供餐,从业人员是否持有健康证情况;各学校落实安全主题责任情况;食堂卫生环境、仓储陈列是否整洁卫生、食品保温、冷冻设施及碗筷消毒是否正常运转;食品原材料来源是否合格、有无进货票据情况;食堂对购进猪肉制品是否查验“两证两章一报告”及饭菜是否按要求进行留样等。

    此次专项整治我所共检查学校食堂10家,对需整改的食堂下发了监督意见书。

    同时,对辖区内共12所学校(含幼儿园)是否公示收费项目,有无搭车收费、乱收费等现象以及校园周边食杂店、养老院、加油站、特种设备等一并进行了检查。(赵柯)
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